docs: 重构文档结构，规范编号并整合冗余内容

## 主要变更

### 文档重构（减少 1199 行，-23%）
- 01-架构设计.md: 503→369 行 (-27%)，删除 DDL/配置示例，精简鉴权/存储描述
- 02-接口文档.md: 1313→570 行 (-57%)，删除 Go 接口/Orchestrator 实现/配置管理
- 07-成本控制.md: 65→59 行 (-9%)，代码块替换为文件引用

### 文档编号规范化
- 08-功能创意.md → 删除（内容整合到 README.md "功能扩展方向"）
- 10-Eino框架与编排设计.md → 08-Eino框架与编排设计.md
- 情景切换.md → 09-情景切换.md
- 12-鉴权体系.md → 10-鉴权体系.md
- 13-令牌桶限流.md → 11-令牌桶限流.md

### 交叉引用更新
- 01-架构设计.md: 更新对鉴权体系/令牌桶限流的引用为新编号
- README.md: 更新文档索引表、推荐阅读顺序、新增功能扩展方向

### 删除过时文档
- 09-技术名词解释.md（内容已整合到 03-技术选型.md）
- 10-Eino重构方案.md（历史记录，已完成）
- 11-Eino框架技术文档.md（已合并到 08）
- 情景切换功能完整文档.md（已规范化为 09）

## 重构原则
- 架构文档聚焦系统结构，移除实现细节
- 接口文档保留纯契约，删除内部实现
- 编号连续（01-11），语义清晰
- 通过交叉引用连接相关文档，避免重复

backend/internal/eino/graph.go

@@ -97,7 +97,7 @@ func NewPipelineGraph(
 		return nil, err
 	}
 
-	log.Infow("Eino Graph 编译成功", "nodes", 6)
+	log.Infow("Eino Graph 编译成功", "nodes", 7)
 	return &PipelineGraph{Runnable: runnable}, nil
 }