feat: 定义 LLM Service 接口（ChatStream + Request/Chunk/TokenUsage）

backend/internal/ai/llm/llm.go

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+package llm
+
+import (
+	"context"
+
+	"github.com/hhs/camtalk/internal/models"
+)
+
+// Service 多模态大模型服务契约。
+type Service interface {
+	// ChatStream 流式推理，返回增量文本的 channel。
+	// 调用方必须消费 channel 直到 Done=true，否则需 cancel ctx 以释放连接。
+	ChatStream(ctx context.Context, req Request) (<-chan Chunk, error)
+}
+
+// Request 推理请求。
+type Request struct {
+	Image    []byte         // JPEG 图片（已从 Base64 解码）
+	Text     string         // 用户语音识别后的文本
+	History  []models.Message // 最近 N 轮对话历史
+	Language string         // 语言，如 "zh-CN"
+}
+
+// Chunk 流式推理的一个增量片段。
+type Chunk struct {
+	Delta      string       // 增量文本
+	Done       bool         // 是否结束
+	TokensUsed *TokenUsage  // 仅 Done=true 时有值
+	Model      string       // 实际使用的模型名
+}
+
+// TokenUsage 用量统计。
+type TokenUsage struct {
+	Prompt     int
+	Completion int
+	Total      int
+}