feat: 添加 Xiaomi MiMo ASR 语音识别提供者

- 新增 MiMoService 实现 stt.Service 接口，通过 HTTP POST 调用 OpenAI 兼容的 /chat/completions 接口
- 自动将原始 PCM 数据封装为 WAV 格式（MiMo 仅支持 mp3/wav）
- 语言代码映射：zh-CN→zh、en-US→en、其他→auto
- main.go 添加 provider 选择逻辑（mimo/xiaomi → MiMo，其他 → Deepgram）
- 更新 config.yaml 使用正确的 model 名称 mimo-v2.5-asr
- 添加完整单元测试

backend/config.yaml

@@ -15,8 +15,8 @@ redis:
 
 ai:
   stt:
-    provider: Xiaomi MiMo
-    model: mimo-v2.5
+    provider: mimo
+    model: mimo-v2.5-asr
     endpoint: "https://token-plan-cn.xiaomimimo.com/v1"
   llm:
     provider: dashscope