feat: 实现观察模式，支持持续场景监控（US-05/US-10）

- 新增 useObservationMode Hook：定时 5s 采帧，similarity < 0.85 触发变化回调
- useVisionSession 新增 dialogue/observation 模式切换
- App Footer 加观察模式切换按钮（激活时蓝色脉冲）
- 视频区左上角显示'👁️ 观察中'绿色角标
- 观察模式下画面变化自动发送 query

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

frontend/src/App.css

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+
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+
 /* ---- Streaming Cursor ---- */
 
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+.observation-badge {
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